Một số điều nên biết về ung thư

Ung-thư phát-xuất từ các tế-bào (cells) ,những,thành- phần cấu- trúc cơ-bản của cơ-thể chúng ta. Bình thường cơ-thể tạo những tế bào mới để thay thế các tế-bào đã chết. Đôi khi tiến-trình này bị xáo-trộn. Các tế-bào mới đươc tạo-thành dù cơ-thể không cần tới, hoặc  các tế-bào đáng lẽ đã chết lại không chết. Các tế-bào dư thừa này tạo thành khối u (tumor).

Các khối u có thể  lành (benign) hoặc  ác- tính malign). Các khối u lành không gây ung-thư nhưng các khối u ác-tính  là nguồn- gốc của ung-thư. Các tế- bào của khối u ác-tính có thể xâm- nhập các mô (tissue) lân-cận và cũng có thể tách rời ra và theo máu (bloodstream) hay hệ bạch-huyết (lymphatic system) mà lan tràn tới các vùng khác trong cơ-thể.

Bệnh viện John Hopkins, Baltimore

Phần lớn các ung-thư đươc đặt tên theo nơi xuất- phát. Thí- dụ ung- thư phổi bắt nguồn từ phổi, ung-thư vú phát-xuất từ vú. Sư lan- truyền của ung- thư tới vùng khác của cơ-thể goị là di-căn (metastasis). Các triệu-chứng và phép trị-liệu tùy thuộc vào loại ung thư và mức-độ phát-triển của nó. 

Dưới đây là bản tin cập-nhật về ung- thư của bệnh-viện John Hopkins, Baltimore,Maryland, một bệnh viện tai Hoa-kỳ đứng hàng đầu thê giới. 

 1- Mỗi người trong chúng ta đều có tế-bào ung-thư trong cơ-thể. Các tế-bào ung-thư này chỉ đươc phát-hiện trong các thử-nghiệm chuẩn khi chúng đã nhân-bội thành cả tỉ. Như vậy khi bác-sĩ bảo một bệnh-nhân không còn có tế-bào ung- thư trong cơ- thể nữa  thì điều đó chỉ có nghĩa là số lượng các tế-bào ung-thư trong cơ-thể ở mức không thể dò thấy đươc.  

                                          

2- Các tế-bào ung-thư xuất-hiện trong cơ-thể từ 6 tới ít nhất 10 lần trong đời sống của một người 

3- Khi hệ miễn-dịch của một người đủ mạnh thì các tế-bào ung-thư sẽ bị huỷ-diệt và không thể nhân-bội (multiply) và tạo thành các khối u 

4- Khi một người bị ung-thư thì điều đó chứng-tỏ là người ấy bi suy dinh-duỡng (nutritional deficiencies) vì những lý-do di-truyền (heredity), môi-trường (environment), thực-chế (diet) và nếp sống (lifestyle). 

5- Muốn giải-quyết suy dinh dưỡng thì cần phải thay đổi thực-chế (diet) và uống thêm các chất dinh- dưỡng bổ-sung (supplements) để tăng-cường hệ miễn-dich  

Các tế- bào ung-thư tăng-trưởng nhanh. Có nhiều phép trị-liệu ung-thư 

6- Hóa- trị-liệu (chemotherapy)  “đầu độc” các tế-bào ung-thư này nhưng đồng thời lại huỷ-diệt cả các tế-bào lành mạnh tăng-trưởng nhanh của tuỷ sống , hệ tiêu-hoá dạ dày-ruột non v.v…và tác-hại lên các bộ-phận cơ-thể như gan, thận, tim, phổi v.v… 

7- Bức-xạ (radiation) trong khi hủy-diệt các tế-bào ung-thư lại làm phỏng, gậy sẹo và làm tổn- thương các tế-bào lành mạnh, các mô và các bộ-phận cơ-thể 

8- Lúc mới bắt đầu sử-dụng  thì  hóa-trị-liệu và bức-xạ làm khối u nhỏ lại, nhưng nếu dùng lâu dài thì cả hai phép trị-liệu này sẽ không còn hiệu-lực trong việc huỷ-diệt khối u. 

9- Khi trong cơ-thể chứa quá nhiều độc-tố gây nên bởi hóa-trị-liệu và bức-xạ thì hệ miễn-dich sẽ bị tổn thương hay suy-sụp làm cho bệnh-nhân có thể bị nhiễm khuẩn hay biến-chứng 

10-Hoá trị-liệu và bức-xạ có thể làm các tế-bào ung- thư đột-biến (mutate) và có thêm sức đề-kháng  làm cho sự huỷ-diệt chúng trở-thành khó-khăn.

Phẫu-thuật cũng có thể làm các tế-bào ung-thư lan truyền tới các vùng khác trong cơ-thể, 

11-Một phương-cách hữu-hiệu khác để chống lại ung-thư là ‘bỏ đói” các tế bào ung-thư bằng cách cắt đứt nguồn thức ăn cần- thiết cho sự nhân- bội của chúng 

Các nguồn thức ăn đó là: 

Đường

Đường là nguồn nuôi dưỡng ung-thư. Cắt bỏ đươc đường là loai trừ đươc một nguồn cung-ứng thức ăn quan- trọng cho các tế- bào ung-thư.

Thay đường bằng đường hoá học như Nutrasweet, Equal, Spoonful … có hại vì các  chất này chứa aspartame. Chất thay thế  đường tốt nhất là mật ong Manuka hay nước mật (molasses) nhưng với một lương rất ít mà thôi

                                           

Sữa

Sữa làm cơ-thể tiết ra chất niêm-dịch (mucus) đặc -biệt là trong hệ tiêu-hóa dạ dày-ruột non. Các tế-bào ung thư sống nhờ niêm-dịch này..Vì vậy nên thay sữa bằng sữa đậu nành không đường. 

Thịt

Các tế-bào ung-thư phát-triển mạnh trong mội trường acid , thế mà một thức-chế nhiều thịt có tính acid. Do đó tốt nhất là đừng ăn thịt bò và heo mà chỉ  nên ăn cá và một chút thịt gà mà thôi.

Ngoài ra trong thịt còn có các tru-sinh dùng cho gia-súc, các hoóc-môn tăng-trưởng và ký-sinh- trùng nguy- hại cho sức khoẻ nhất là đối với người bị ung-thư. 

Nên ghi nhận là muốn tạo một môi- trường kiềm (alkaline) trong cơ-thể thì nên có một thực-chế gồm 80 phần trăm rau tươi và nuớc ép , các loai đậu và hạt, và một ít trái cây. Khoảng 20 phần trăm còn lại có thể là thức ăn nấu chín, kể cả các loại đậu.

Nước ép rau tươi (gồm hầu hết các loai rau kể cả giá đậu tương)cung cấp cho cơ-thể nhiều enzyme còn sống. Các enzyme này  đựợc hấp-thu dễ dàng và chỉ sau 15 phút đã có thể chuyển tới nuôi dưỡng các tế-bào lành mạnh. Nên cẩn thận là các enzyme  bị hủy-diệt ở nhiệt độ 104 độ Fareinheit hay 40 độ Celsius..

Ngoài ra cũng nên ăn rau sống hai hay ba lần một tuần 

Thức uống

Không nên uống cà-fê, trà và xô-cô-la có chứa nhiều caffeine. Trà xanh là thức uống tốt nhất vì có tính-chất chống ung-thư

Nên uống nước tinh-khiết hay nước lọc . Đừng uống nước máy vì chứa nhiều chất độc-hại và kim loại nặng.

Nước cất có tính acid  vì vậy không nên uống.

12-Protein trong thịt khó tiêu-hoá và cần nhiều enzyme tiêu-hoá. Thịt không tiêu bị kẹt trong ruột sẽ hư rữa và sinh nhiều độc-tố. 

13-Các thành tế- bào ung-thư đựoc bao- bọc bởi một lớp protein cứng.. Nếu không ăn thịt hay ăn bớt thịt  thì trong cơ-thể sẽ có sẵn nhiều enzyme hơn để “tấn cộng” vỏ boc protein nói trên và như thế giúp các tế-bào “bảo-vệ” cơ-thể có thể huỷ-diệt các tế-bào ung-thư 

14-Môt số chất dinh- dưỡng bổ- sung ( IP6, Flor-essence, Essiac, các chất chống oxi-hoá, các vitamin , các khoáng- chất, EFA v.v..) tăng cường hệ miễn-dịch để cho các tế-bào “bảo-vệ” cơ-thể có thể huỷ-diệt các tế-bào ung-thư 

15-Ung-thư là môt căn bệnh cả về tâm-thần lẫn thể-xác. Một ý-chí phấn-đấu mạnh sẽ giúp nhiều cho việc chiến- thắng bệnh ung-thư. Nóng giận, cố-chấp và buồn phiền chỉ làm cho cơ-thể căng thẳng và tạo một mội-trưòng acid có lợi cho ung-thư. Hãy nuôi dưỡng môt tinh-thần yêu-thương và khoan dung. Hãy  thư dãn và yêu đời. 

16-Các tế-bào ung thư không thể phát-triển mạnh trong mội-trường oxy. Vì vậy nên tập thể-dục, thở hít mạnh để đưa oxy tới tận các tế-bào. Tri-liệu bằng oxycũng là một cách để huỷ-diệt các tế-bào ung-thư 

 17-Không nên:

- Hâm nóng trong microwave càc thức ăn đựng trong hộp plastic

- Phủ bằng giấy plastic  các thức ăn khi hâm nóng trong microwave 

                                          

Bác-sĩ Edward Fujimoto thuộc Castle Hospital cho biết khi hâm nóng trong microwave các thức ăn--nhất là các thức ăn nhiều mỡ ---đựng trong hộp plastic thì chất béo, nhiệt độ cao và plastic sẽ kết- hợp với nhau để phóng-thích chất độc dioxin vào trong thức ăn.

Vì vậy khi hâm nóng thức ăn trong microwave nên dùng Corning ware, pyrex hay bình đựng bằng xành xứ. 

Giấy plastic như Sran Wrap cũng nguy hại cho sức khoẻ khi phủ lên đố ăn hâm nóng trong microwave. Vì thức ăn bỏ trần không bọc, nên các độc-tố tạo- sinh bởi nhiệt độ cao sẽ từ giấy phủ plastic thâm-nhập  vào thức ăn 

Cancer Update from John Hopkins Hospital 

Chú thích

1- Dioxin

Dioxin là một hoá-chất độc-hại nhất đươc khoa hoc biết tới. Dioxin có tính-chất gây ung-thư, có thể làm rối loạn sự sinh đẻ và sự phát-triển (gây khuyêt-tật cho các thai nhi, sinh quái thai),  gây tổn- hai cho hệ miễn-dich và ảnh-hưởng lên hệ hoóc-môn 

                              

2-Hoá-trị-liệu (chemotherapy)

Hoá-trị-liệu sử-dụng thuốc (hóa chất) để giết các vi-khuẩn, vi-rút, nấm và các tế-bào ung-thư.

Thuốc có thể uống hoặc chích. Vì thuốc theo máu chạy khắp cơ-thể nên hoá-trị-liệu đuơc xem như là một phép trị-liệu toàn-thân (systemic)

Thường ra thuốc nhắm tấn- công các tế- bào phân- chia nhanh. Các tế-bào ung thư thuộc loại phân-chia nhanh nhưng cũng có những tế-bào lành mạnh phân- chia nhanh như tế- bào máu, tóc và hệ tiêu- hóa dạ dày-ruột non. Vì vậy các thuốc sử- dung trong hoá- tri- liệu cũng tác hại lên các tế- bào lành mạnh. Trong trưòng- hợp này bệnh- nhân sẽ có phản-ứng phụ như buồn nôn,thiếu máu, rụng tóc và đôi khi có người còn cảm thấy mệt- mỏi, đau dây thần- kinh và bị nhiễm- khuẩn

                                              

Ghi-chú- Để tránh tác-hại lên các tế-bào lành mạnh, hãng EnGene IC (Úc) đã sáng-chế một thiết-bị vi-ti có khả năng đưa thẳng thuốc tới tế-bào ung-thư.

3-Xạ-trị-liệu (radiation therapy)

Trong xạ-trị-liệu một loại năng-lượng gọi là bức-xạ ion-hoá đươc dùng để giết các tế-bào ung-thư và làm các khối u teo lại. Bức-xạ làm tổn thương và hủy-diệt các tế-bào trong vùng cơ-thể bị chiếu-xạ bằng cách hủy- họai các chất- liệu di-truyền  để chặn không cho các tế-bào này phát-triển và phân chia.  Tuy rằng bức-xạ tác-hại cả các tế bào ung-thư và tế- bào lành mạnh, nhưng các tế-bào lành mạnh có thể hồi- phục  và hoạt-động trở lại bình thường. 

Có ba loại xạ-trị-liệu:  

-          Xạ- trị-liệu với nguồn bức xạ ở bên ngoài cơ thể (external radiation therapy)

Máy chiếu-xạ chiếu một chùm tia bức-xa chuẩn-đích vào vùng cơ-thể bị bệnh 

                                          . 

-          Xạ- trị-liệu với nguồn bức xạ đặt gần hoặc ngay bên trong khối u (brachytherapy)                                       

                                             

Xạ-trị-liệu toàn-thân (systemic radiation therapy). Chất phóng xạ như iodine 131, strontium 89 đươc uống hoặc chích

Nguồn Internet!

http://vidatox.vn/nguyen-nhan-gay-ung-thu_81/mot-so-dieu-nen-biet-ve-ung-thu_70.htm

• Nguyên nhân gây ung thư
• Phương pháp chuẩn đoán

Phương pháp điều trị

• Thuốc mới

Bài viết khác

• Những điều cần biết cho bệnh nhân ung thư đang và sẽ được hóa trị [28/12/2013]
• 94% cơ hội sống cho bệnh nhân ung thư buồng trứng [20/12/2013]
• Căng thẳng làm ung thư vú di căn nhanh hơn [04/10/2013]
• Chẩn đoán ung thư [29/09/2013]
• Triệu chứng ung thư vú [23/09/2013]

17-4-2014

"Lá đu đủ chữa ung thư" Bác sĩ chuyên khoa nói gì?

Không nên tin vào những bài thuốc chưa được nghiên cứu, kiểm chứng kỹ càng để tự đánh mất đi cơ hội sống của mình. Đó là khẳng định của các chuyên gia khi được hỏi về nước sắc lá đu đủ có thể chữa được ung thư.

>>> Nhiều phát hiện gây sốc về ung thư

Nhiều người nguy kịch vì tự chữa bệnh

ThS Đoàn Lực, Trưởng khoa Chống đau, Bệnh viện K cho biết, tháng nào khoa cũng tiếp nhận khoảng gần chục bệnh nhân bị tai biến nặng nề, thập tử nhất sinh ở giai đoạn cuối do dùng các loại lá thuốc, thuốc Nam, lá đu đủ, thậm chí cả thực phẩm chức năng để chữa bệnh. Lúc đến bệnh viện thì khối u sưng to, di căn nhiều nơi, bệnh nhân suy kiệt... nên điều trị chủ yếu là nâng cao chất lượng sống, giảm đau cho người bệnh chứ không còn cơ hội chữa.

Sở dĩ người bệnh phải chịu kết cục đáng buồn như vậy là do thiếu hiểu biết. Mặc dù ung thư là căn bệnh nguy hiểm nhưng ở "thời gian vàng" khi phát hiện sớm có thể khỏi bệnh, ở giai đoạn muộn giúp kéo dài sự sống, cải thiện chất lượng sống rõ rệt. Nhưng nhiều người khi phát hiện ung thư, lại nghĩ đã bị bệnh là chết hay động dao kéo vào khiến chết nhanh hơn nên không điều trị, về nhà uống nước lá đu đủ, thuốc Nam...

Trong khi đó, thuốc Nam nói chung và lá đu đủ nói riêng chưa có cơ sở khoa học chứng minh có thể chữa được bệnh, chúng ta cũng chưa rõ các thành phần trong đó, nhiều người khi dùng các loại thuốc này bị kích thích mạnh khiến khối u phát triển nhanh hơn. Do đó, theo ThS Đoàn Lực, khi bị ung thư phải đi điều trị bằng các biện pháp tiên tiến đã được chứng minh, nếu muốn có thể dùng thêm thuốc Nam hoặc lá đu đủ để hỗ trợ mà thôi.

BS.TTND Nguyễn Xuân Hướng, nguyên Chủ tịch Hội Đông y Việt Nam kể, có một bệnh nhân bị ung thư phổi ở Bách Khoa nghe nói lá đu đủ chữa khỏi ung thư phổi cũng lấy đun nước uống. Ông này bị bệnh dạ dày, uống được 1 tháng thì bị chảy máu dạ dày nặng và tử vong.

Đây là bài thuốc dân gian ở nước ngoài đưa vào Việt Nam và được nhiều bệnh nhân sử dụng. Viện Lao và Bệnh phổi T.Ư cũng đã thí nghiệm dùng cho bệnh nhân nhưng không có kết quả. Thực tế, trong Đông y, các bộ phận của cây đu đủ đều không được dùng chữa bệnh.

Việc tự ý dùng lá đu đủ chữa bệnh rất nguy hiểm bởi loại lá đu đủ được thổ dân Úc dùng là loại "paw paw" - đu đủ thân gỗ, còn đu đủ ở Việt Nam là cây thân thảo. Hơn nữa, đu đủ có tới cả trăm loài, lấy loại lá nào, hàm lượng bao nhiêu thì lại không rõ. Đặc biệt, trong đu đủ có chất papain bào dạ dày nên những người bị dạ dày rất nguy hiểm.

Dùng khi chưa có thuốc điều trị ung thư phổi

TS Nguyễn Chi Lăng, Phó Giám đốc Viện Lao và Bệnh phổi T.Ư cho biết, cách đây 10 năm, vấn đề dùng nước sắc lá đu đủ để điều trị ung thư phổi rất rầm rộ trên thế giới. Tại Viện Lao và Bệnh phổi T.Ư khi đó vì chưa có phương pháp đặc hiệu điều trị ung thư phổi, hiệu quả điều trị ung thư phổi giai đoạn đó rất hạn chế... nên chính TS Nguyễn Chi Lăng và các đồng nghiệp cũng phô tô cả trăm bài hướng dẫn uống nước lá sắc đu đủ cho bệnh nhân để hỗ trợ điều trị bệnh.

Lúc đầu nước sắc lá đu đủ rất khó uống, sau họ cũng quen dần, thậm chí nghiện loại nước này. Nhiều người sử dụng không có tác dụng, nhưng một số người cũng thấy có tác dụng như giảm đau, bớt mệt và kéo dài thời gian sống hơn. Tuy nhiên, qua theo dõi thì thấy, chưa có một nghiên cứu nào kết luận rõ ràng, đầy đủ loại nước sắc này chữa được ung thư phổi.

Trước đây, Viện Ung thư Quốc gia Mỹ từng tài trợ một dự án 5 triệu USD cho một giáo sư tiến sĩ ở Trường Đại học Dược Purdue để nghiên cứu trong gần 20 năm về hơn 300 loại cây khác nhau được cho là có khả năng chữa được ung thư, trong đó có paw paw - đu đủ, nhưng không hiểu sao dự án đã bị đình lại và từ đó việc sử dụng cũng bớt đi.

Hơn nữa, hiện các phương pháp điều trị ung thư nói chung và ung thư phổi nói riêng đã có nhiều bước tiến vượt bậc. Ngoài phẫu thuật, hóa chất, xạ trị, hiện có nhiều loại thuốc đáp ứng điều trị rất tốt, đã "cứu" được nhiều ca ung thư phổi. Có những bệnh nhân cắt phổi 20 năm hiện vẫn còn sống. Nhiều người chỉ truyền hóa chất, khối u cũng gần như hết hẳn.

Bên cạnh đó, cần lưu ý rằng, ung thư phổi phát triển rất nhanh, có khi chỉ 3 - 6 tháng bệnh nhân đã tử vong. Việc dùng nước lá đu đủ đáp ứng chậm, phải sau vài tháng mới thấy có kết quả, do đó nếu bệnh nhân không tuân thủ điều trị ngay mà dùng lá đu đủ có thể đánh mất cơ hội sống của mình.

TS Nguyễn Chi Lăng lưu ý, thực tế khoa học đã chứng minh, ngay cả bệnh ung thư cũng có hai phần vạn thoái triển và tự khỏi. Hơn nữa, khi bị bệnh ung thư, người dân thường ít điều trị theo một phương pháp mà theo nhiều hướng khác nhau nên việc xác định bệnh nhân khỏi bệnh do uống lá sắc đu đủ hay do Tây y là rất khó. Vì vậy, tốt nhất bệnh nhân khi xác định ung thư phổi thì nên điều trị theo các phương pháp Tây y, rồi có thể dùng thêm Đông y hoặc lá đu đủ hỗ trợ.

Không thể khỏi

Đó là khẳng định của GS.TS Nguyễn Bá Đức, nguyên Giám đốc Bệnh viện K, Phó Chủ tịch Hội Ung thư Việt Nam. GS.TS Nguyễn Bá Đức cho biết, ung thư là một căn bệnh ác tính của tế bào, hay di căn nên việc điều trị ung thư ở tất cả các nước trên thế giới cũng như ở Việt Nam đều phải dựa vào cơ sở khoa học hết sức chặt chẽ.

Mỗi loại ung thư, mỗi bệnh nhân ung thư đều có một phác đồ điều trị tỉ mỉ, khoa học riêng nên việc chữa ung thư bằng nước sắc lá đu đủ là hoang tưởng, không có thật. Đây chỉ dựa vào suy luận hết sức đơn giản mà không có cơ sở khoa học. Trên thực tế không ai chữa khỏi ung thư bằng lá đu đủ. Có chăng chỉ là bài thuốc của những "lang băm".

Về lý thuyết, bất kỳ một loại thuốc nào đưa ra thị trường phải tiến hành theo 3 bước (pha) chuẩn.

Bước 1, nghiên cứu thử nghiệm trong phòng thí nghiệm và trên động vật.

Bước 2, sau khi có kết quả thử nghiệm trên động vật, thuốc đó sẽ được tiến hành thử nghiệm trên người tình nguyện theo dõi trong thời gian 5 năm.

Bước 3, sau khi thuốc được hội đồng thẩm định đánh giá có hiệu quả, đơn vị đứng ra nghiên cứu mới xin đăng ký bản quyền và đưa ra thị trường. Như vậy, để có mặt một loại thuốc mới rõ ràng phải mất một thời gian tương đối dài, qua nhiều khâu kiểm duyệt chặt chẽ. Vì thế, việc cho rằng nước sắc lá đu đủ chữa được ung thư chỉ là cảm tính không dựa trên y học thực chứng.

Hơn nữa, theo các bác sĩ ở Bệnh viện K, Viện Dược liệu và Hội Đông y Việt Nam đề tài nghiên cứu về tác dụng chữa ung thư của bài thuốc lá đu đủ đã được triển khai cách đây mấy năm nhưng đều thất bại. Và đến thời điểm này, chúng ta chưa có công bố chính thức nào. Hiệu quả của nó vẫn chỉ dừng lại ở mức độ sử dụng theo kinh nghiệm dân gian và theo các tài liệu không chính thức được công bố lẻ tẻ.

"Đến nay chưa có một bệnh nhân hay công trình nào khẳng định, thuốc Đông y giúp bệnh nhân ung thư khỏi bệnh. Điều này đã được các viện, Hội Y học cổ truyền không chỉ ở Việt Nam mà cả ở Trung Quốc khẳng định. Thực tế, trong nhiều năm công tác tại Bệnh viện K, tôi từng tiếp nhận nhiều bệnh nhân ung thư đã tự tước đi sinh mệnh của mình vì chữa bệnh bằng thuốc Nam.  Vì vậy, khi có dấu hiệu bất thường, người dân nên đi khám ở bệnh viện, nếu có phát hiện ra ung thư thì nên điều trị theo Tây y. Mặc dù ung thư là căn bệnh nguy hiểm nhưng nếu phát hiện và điều trị sớm thì nhiều loại ung thư có khả năng khỏi bệnh lên tới 90%". GS.TS Nguyễn Bá Đức

thuocthang.vn

http://thuocthang.vn/tin-tuc/thong-tin-y-hoc/-la-du-du-chua-ung-thu-bac-si-chuyen-khoa-noi-gi-/777.aspx

Thực hư chuyện lá đu đủ chữa khỏi ung thư

11/06/2012

         Vừa qua, tòa soạn đã nhận được thư của GS Nguyễn Xuân Hiền, nguyên Chủ nhiệm Khoa Da Liễu, Bệnh viện TƯ Quân đội 108 công bố hướng dẫn 250 người chữa ung thư bằng lá đu đủ. Kết quả nhiều bệnh nhân khỏi bệnh hoặc đỡ, kéo dài sự sống tốt.

Nhưng bằng sự thận trọng của một người từng làm trong lĩnh vực y khoa, ông vẫn mong muốn các bộ ngành liên quan nghiên cứu bài thuốc dân gian này. Phóng viên đã tiếp cận trực tiếp vấn đề này.

Dù đã 91 tuổi nhưng trên bàn làm việc của GS Nguyễn Xuân Hiền trong căn nhà Khu tập thể Dệt Kim Hà Nội vẫn bề bộn sách vở. Ông không chỉ viết các chuyên đề nghiên cứu thuộc lĩnh vực của mình mà đi sâu nghiên cứu về lá đu đủ trị ung thư.

Ông tâm sự, từ khi nghỉ hưu ông sưu tầm nghiên cứu và hướng dẫn miễn phí cho các bệnh nhân ung thư có nhu cầu về bài thuốc này để giúp đỡ.

GS Nguyễn Xuân Hiền giới thiệu bài thuốc với phóng viên.

7/15 người uống có kết quả?

Câu chuyện bắt đầu từ năm 2005, khi ông được tin bà Lê Thị Đặng ở TPHCM đã dùng nước sắc lá đu đủ điều trị cho chồng bị ung thư lưỡi đã di căn chọc thủng một bên má. Sau vài tháng chỉ uống nước lá đu đủ đã khỏi bệnh và sống thêm được 9 năm rồi chết vì tuổi già (87 tuổi).

 

Bài thuốc này lại bắt nguồn từ ông Stan Sheldon (người Úc). Năm 1962, ông Stan Sheldon bị ung thư 2 lá phổi sắp chết, may có người thổ dân mách cho uống nước sắc lá đu đủ, sau vài tháng đã khỏi, 10 năm sau không tái phát, 16 bệnh nhân ung thư khác được mách uống nước sắc lá đu đủ cũng đã khỏi.

Theo GS Nguyễn Xuân Hiền, khi nhận được bài thuốc, ông cũng áp dụng cho người nhà bị bệnh nhưng do bệnh đã di căn lại không áp dụng triệt để nên không chữa khỏi bệnh. Tuy nhiên, ông vẫn kiên trì theo dõi các bệnh nhân khác.

Kết quả trong 2 năm (2005 - 2007), hướng dẫn cho 15 bệnh nhân cho thấy: 4 trường hợp (3 u phổi, 1 chửa trứng) uống được trên 5 - 6 tháng thì sức khoẻ ổn định, lên cân, u thu nhỏ, hết hạch cổ, đỡ ho, đỡ đau; 3 trường hợp bị u phổi khác uống được hơn 2 - 3 tháng thì u nhỏ đi, sức khoẻ tốt hơn; 1 trường hợp bị u phổi khác uống được 2 tháng, bệnh tiếp tục tiến triển, đau, ho nhiều; 3 trường hợp chết (1 u phổi, 1 u dạ dày, 1 u gan) chỉ uống chưa được 2 tháng sau đó chuyển thuốc Đông y khác; 1 trường hợp u đại tràng di căn chỉ uống chưa được 2 tháng, kết quả không mấy tiến triển.

Từ đó đến nay, ông tiếp tục nghiên cứu và hướng dẫn cho 250 người khác có đầy đủ số điện thoại, địa chỉ ở khắp các tỉnh thành trong cả nước, kết quả có 9 người khỏi bệnh, hết u, sức khoẻ tốt.

Nhiều người trên thế giới khỏi bệnh?

Ngoài 16 trường hợp bị ung thư phổi được ông Sheldon mách uống lá đu đủ cũng khỏi bệnh, GS Nguyễn Xuân Hiền cũng cung cấp cho chúng tôi một bản dịch từ Mỹ trong đó cũng kể kinh nghiệm của 3 người bị ung thư phổi đã ở giai đoạn III, IV cũng nhờ uống nước lá này mà khỏi.

   

Tuy nhiên, bài viết chỉ nêu rất chung chung, không có tên và địa chỉ của người bệnh: Một người đàn ông 65 tuổi, đã bị cắt 1/4 lá phổi, ho ra máu và mủ nhiều, người kiệt sức chỉ nằm mà không ngồi được, bệnh viện trả về nhà chờ chết. Ông này đã uống lá đu đủ chưa đầy 2 tháng mà bệnh tình thuyên giảm tới 80%, 4 tháng thì khỏi hẳn. Hay một người đàn bà 66 tuổi, bị ung thư phổi giai đoạn IV - to bằng bàn tay, tế bào ung thư đã ăn sâu vào xương sống, sau 3 tháng uống lá đu đủ, khối u teo nhỏ lại bằng đầu ngón tay, tháng thứ 6 thì chỉ còn là chấm nhỏ...

Khi được hỏi về tính xác thực của các kết quả ghi nhận những bệnh nhân uống lá đu đủ khỏi bệnh, GS Nguyễn Xuân Hiền cho biết, ông đã nghỉ hưu nên không đủ điều kiện nghiên cứu, chứng minh trên lâm sàng.

Ông chỉ là người truyền bá bài thuốc để giúp những người bị bệnh “tứ chứng nan y” vượt qua được bệnh tật. Các bệnh nhân khỏi bệnh là do họ gọi điện báo cho ông chứ ông cũng không thăm khám hay có các kết quả xét nghiệm từ Tây y.

Tuy nhiên, theo GS Nguyễn Xuân Hiền, qua theo dõi nghiên cứu ông thấy, nhiều nhà nghiên cứu trên thế giới đã nghiên cứu và ghi nhận lá đu đủ có thể chữa được ung thư.

Gần đây nhất là công trình nghiên cứu của BS.TS Nam.H.Dang giáo sư Đại học Florida Mỹ đã công bố trên tạp chí dược học cho thấy, chất chiết xuất từ lá đu đủ có tác dụng tăng cường quá trình sản sinh các phân tử truyền dẫn tín hiệu chủ chốt có tên Th1-type cytokines.

Chúng đóng vai trò điều hòa hoạt động của hệ miễn dịch trong cơ thể đồng thời tạo hiệu quả tiêu trừ khối u ở một số loại ung thư, điều này mở ra những phương cách điều trị bệnh ung thư qua hệ thống miễn dịch.

Nghiên cứu đã dùng nước chiết lá đu đủ ở 4 độ mạnh khác nhau cho 10 mẫu ung thư khác nhau và đo hiệu quả sau 24 tiếng. Kết quả cho thấy, lá đu đủ đã làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư trong cả 10 mẫu thử ấy.

Đặc biệt là chất chiết xuất từ lá đu đủ không gây độc hại cho các tế bào bình thường, do đó, tránh được các tác dụng phụ thường gặp ở nhiều phương pháp điều trị hiện nay.

Chưa được khoa học công nhận

 
GS. Nguyễn Xuân Hiền

Theo GS Nguyễn Xuân Hiền, trước đây có nhiều người phản đối lá đu đủ chữa bệnh và cho rằng đó là một loại cây khác. Nhưng nghiên cứu của BS.TS Nam.H.Dang là cây Carica papaya. Đây là tên khoa học của cây đu đủ. Người Mỹ gọi đu đủ là papaya, người Úc và New Zealand gọi là pawpaw.

Không nên lẫn lộn “paw paw đu đủ” và “paw paw Bắc Mỹ”. Cây pawpaw Bắc Mỹ thân mộc, có tên khoa học là Asimina tribola và cũng được làm dùng thuốc trị ung thư hiện có bán trên trị trường. Còn đu đủ là cây thân thảo.

GS Nguyễn Xuân Hiền nhấn mạnh, nhiều người, đặc biệt với những người chưa qua phẫu thuật khối u, chưa chạy xạ, truyền hóa chất chống ung thư thì kết quả tốt và nhanh hơn. Các nghiên cứu cho thấy, trong lá đu đủ có men papain và trong men papain có chất carotenoid và Iso thyocyanotes có khả năng kích thích sản xuất Cytokin Th1 - type là yếu tố miễn dịch, do đó có thể ức chế tế bào ung thư mạnh gấp triệu lần các thuốc chống ung thư Tây y.

Một công trình nghiên cứu so sánh nước sắc lá đu đủ với 10 loại nước lá chống ung thư khác thì thấy, nước sắc lá đu đủ có tác dụng vượt trội mà giá thành lại rẻ bằng 1/2 - 1/3 với các loại khác. Hơn nữa, nước sắc lá đu đủ không gây tác dụng phụ.

Tuy nhiên, theo GS Nguyễn Xuân Hiền, cho tới nay nước sắc lá đu đủ chữa ung thư vẫn chưa được khoa học công nhận, vì thế rất khó biết nó có tác dụng thực sự hay không, nếu có thì ở chừng mực nào và các phản ứng phụ có thể xảy ra. Vì vậy, ông thiết tha mong muốn Viện Đông y, Bệnh viện K, Bộ Y tế... quan tâm nghiên cứu vấn đề này một cách bài bản, khoa học.

Mỗi ngày lấy 4 - 5 lá đu đủ cả cuống, già càng tốt (có tài liệu hướng dẫn là lá bánh tẻ), lấy dao cắt nhỏ cho vào nồi đổ 2 lít nước, nấu khoảng 2 tiếng, cô lại thành 1 lít để nguội cho vào tủ lạnh, uống thành 2 ngày, mỗi ngày 500ml chia làm 3 lần lúc no. Sau khi uống, uống thêm 1 - 2 thìa cà phê mật mía hoặc mật ong. Uống liên tục 3 tháng trở lên mới thấy có tác dụng. Những người chưa qua phẫu thuật khối u, chưa chạy tia, truyền hóa chất thì kết quả tốt và nhanh hơn.

Theo Thúy Nga

Khoa học & Đời sống
http://dantri.com.vn/su-kien/thuc-hu-chuyen-la-du-du-chua-khoi-ung-thu-605817.htm 

LỜI TÂM SỰ CỦA NGƯỜI DÙNG VÀ TRỊ BỆNH UNG THƯ BẰNG LÁ ĐU ĐỦ

Văn Quang

Viết từ Sài Gòn

(Bài 3)

Thưa bạn đọc, sau 2 số báo, tôi đã gửi đến bạn đọc những kinh nghiệm của việc dùng lá đu đủ chữa bệnh ung thư, bệnh tiểu đường cùng vài chứng bệnh khác của hai vị độc giả là các ông Đặng Thanh Sĩ và Uông Đình Phú.

Bài này có thêm một số yếu tố mới và coi như bài rút gọn, tổng kết lại những điều rất cần biết và cần nhớ khi dùng lá đu đủ. Tôi cũng đã nhận được điện thoại và e mail của một số bạn đọc, trong đó yêu cầu chúng tôi phổ biến tiếp phần thứ ba ngay sau bài thứ hai để tiện theo dõi. Bệnh ung thư và tiểu đường có thể coi như thứ bệnh hiểm nghèo khá nhiều người mắc phải và cũng có thể chưa biết mình đã mắc chứng bệnh này. Nếu bạn cẩn thận hoặc “tò mò” muốn biết mình có bị ung thư hay không, xin theo lời hướng dẫn bên dưới.

Điều quan trọng hơn là hiện nay chưa có bất cứ thứ thuốc nào chữa khỏi hoặc tin tưởng đẩy lùi chúng. Hơn thế việc điều trị theo Tây y lại quá tốn kém và phức tạp. Nhận thấy công dụng của lá đu đủ hữu hiệu, giản dị và đầy hy vọng nên chúng tôi cố gắng gửi đến bạn đọc tất cả những gì thu thập được, nhất là những kinh nghiệm của người bệnh cũng như người điều trị đã trải qua, để mong tiếp tay cùng bạn đọc ngăn chặn thứ bệnh nguy hiểm này.

Mặc dầu trong thời gian cuối năm có khá nhiều đề tài thời sự, nhưng với yêu cầu chính đáng của độc giả, tôi xin giới thiệu tiếp bài thứ ba cũng là bài cuối về vấn đề này. Sau đó bạn đọc còn điều gì muốn hỏi hay muốn bàn luận có thể gửi e mail trực tiếp đến 2 ông Phú và Sĩ.

Vài lời tâm sự của người dùng lá đu đủ điều trị bệnh ung thư

(Bài thứ 3– Thư của hai ông Đặng Thanh Sĩ và Uông Đình Phú)

Trước khì trình bầy và trả lời câu hỏi của quý vị, chúng tôi lưu ý với quý vị, đây không phải là thuốc. Không giống như khi quý vị bị nhức đầu, uống vô một viên Tylenol là hạ liền. Lá đu đủ khô là một loại trà, pha và uống như quý vị uống trà. Để trị bệnh nên đòi hỏi người uống phải tin tưởng và kiên trì. Tin là trà lá đu đủ có thể chữa lành bệnh và kiên nhẫn uống trong thời gian dài (tùy bệnh) mới có tác dụng hữu hiệu.

Dùng trà lá đu đủ khô trị các loại bệnh sau:

- Ung thư (các loại), đặc biệt cho ung thư ngực và thận.

- Khó thở không ợ được (Heart burn)

-  Phong thấp hoặc Gout

CÁCH PHA TRÀ LÁ ĐU ĐỦ

Có hai cách:

1) Đổ nước hơn mức độ cần dùng vào nồi, đun sôi và bỏ số lượng lá đu đủ khô cần thiết tùy theo cách pha trà nhạt hay đậm (như cách thức chỉ dẫn ở phần dưới). Sau hai (2) phút, tắt bếp, để nguội dần thích hợp với độ uống của người dùng.

2) Bỏ số lượng trà đủ dùng vào bình pha trà, đun nước sôi, đổ vào bình theo số lượng cần dùng. Sau năm (5) phút là có thể dùng.

Xin lưu ý: 

Nếu trà lá đu đủ khô mua từ những nơi có bán tại Sài gòn (theo như chúng tôi được biết), phải quan sát xem họ có làm theo phương cách bên dưới hay không. Nếu thấy có những cọng dài nho nhỏ, đó là những sống lá; hoặc chỉ toàn là những lá khô nho nhỏ và cọng nhỏ (họ đã phơi khô cả lá và bẻ nhỏ bỏ vào bao để bán). Những lá và cọng này sẽ phải mất thêm thời gian nấu hay pha trà trước khi dùng: Cách (1) để sôi khoảng năm (5) phút.  Cách (2) thì có thể dùng trà được sau mười (10) phút. Thời gian dài hơn này để cho số nhựa trong lá đu đủ khô tiết hết ra nước. Lá đu đủ khô (nguyên lá) mua ở đườngHải Thượng Lãn Ông ở Saigon, khi nấu lên sẽ có mầu đậm hơn và uống có vị ngọt. Có thể họ đã sao và thêm mật mía hoặc mật ong cho dễ uống. Kết quả không có tác dụng nhiều như lá tươi chỉ xắt nhỏ và phơi nắng. Chuyện này do một thân hữu ở Gia Nã Đại đã uống và cho chúng tôi biết.

CÁCH PHA VÀ CÁCH DÙNG TUỲ THEO BỆNH NẶNG NHẸ

1) Người bệnh nhẹ, ung thư mới phát hiện và chưa đến thời kỳ phát tác. Người mang bệnh cảm thấy khó thở (heart burn), Phong thấp hoặc Gout (đau nhức các khớp xương hoặc tay chân). Cách pha như sau:

- 2 muỗng canh lá đu đủ khô (trà) cho một ly nước 16 Ounce (1/2 lít).

- Ngày uống 3 ly, sáng, trưa và chiều, uống buổi sáng và phần còn lại nên giữ trong bình thủy để cho ấm – nưóc trà ấm sẽ giúp cho việc tiêu hóa nhanh chóng hơn.

- Uống liên tục trong 3 tháng.

2) Người bệnh nặng, bệnh đang phát tác rất đau, bác sĩ phải chích moọc phin (morphine) để giảm đau hoặc đang trong thời kỳ cuối (bác sĩ cho biết còn sống được từ 3 hay 6 tháng, v.v.).

- 3 muỗng canh cho một ly nước 16 Ounce (1/2 lít).

- Uống thay nước cho mỗi ngày, nên nấu trà đủ uống trong ngày, không nên để qua đêm trà dễ bị thiu sẽ không tốt.

-  Khi hết cơn đau, uống theo phần 1 trong ba tháng.

3) Người bệnh nặng mà bác sĩ cho biết chỉ còn sống được dưới một tháng:

- Pha trà như trong phần 1, uống ngày ba lần: Sáng, trưa và tối trước khi đi ngủ.  Uống trong 4 ngày đầu để đo lường phản ứng của người bệnh. 

- Kể từ ngày thứ năm: Pha theo phần 2 và uống cả ngày trong hai tuần lễ.

- Giảm xuống như phần 1 và uống trong 3 tháng.

4) Người mắc bệnh ung thư, đã giải phẫu, đã hoặc đang làm hóa hay xạ trị, uống để tránh trường hợp di căn về sau:

- Uống trà pha nhạt ở phần 1 trong bốn ngày, ngày ba lần: sáng, trưa và tối.

- Ngày thứ năm, uống trà pha ỏ phần 2 và uống cả ngày trong hai tuần.

- Giảm xuống như ở phần 1 trong 3 tháng.

5) Người mắc bệnh ung thư mang trong người bướu và chưa giải phẫu:

Uống trà pha nhạt ở phần 1 trong 4 ngày, sau đó pha đậm ở phần 2 trong hai tuần, giảm xuống trà nhạt 3 tháng sau đó.

6) Ung thư Đại tràng giai đoạn cuối, có xuất huyết nội, phải mang bình dưỡng khí và cần phải chích moọc phin (morphin). Trường hợp này bệnh nhân chỉ có thể cứu được nếu việc xuất huyết ngừng, nếu còn ra huyết tiếp tục thì thật là vô phương. 

- Để ngưng việc xuất huyết, uống trà pha theo lượng: 2 muỗng canh cho 8 ounce (1/4 Lít), chờ xem việc xuất huyết có giảm dần và ngưng hay không. 

- Nếu ngừng xuất huyết được hai ngày, bắt đầu dùng trà đậm ở phần 2 trong 2 tuần, sau đó giảm độ đậm như ở phần 1 trong 3 tháng.

7) Bạn khỏe mạnh, muốn biết mình có bệnh ung thư hay không, uống theo phần 1 trong hai tháng. Bạn xét xem có đại tiện lỏng, không có phân đen và mùi hôi, đó là một người khỏe mạnh, không có ung thư.

Ca Trị Liệu Đặc Biệt Kết Hợp Trà Lá Đu Đủ Và Gừng

Có một người ở tiểu bang Kentucky, Hoa Kỳ, hỏi chúng tôi cách chữa trị cho người cháu ở Việt Nam, tại Rạch Giá. Người này còn trẻ, bị một khối u sau lưng mà bên ngoài nhìn không thấy. Tức là cục bướu đó nằm trên các dây thần kinh theo đường cột sống và bên dưới bắp thịt lưng. Xương sống chúng ta có những đốt và các mắc khớp tương tự như cần đàn vọng cổ và các dây đờn giống như dây thần kinh nằm đứng theo đường cột sống.  Khi khối u phát triển lớn nằm ép lên giây thần kinh và đè xuống cột sống, làm máu không lưu thông được nên nạn nhân bị tê liệt và mất cảm giác nửa người phần dưới. Chúng tôi hướng dẫn cho họ uống trà lá đu đủ với liều lượng đậm nhạt, mục đích cho tan khối u và bên ngoài dùng gừng (tươi), giã nhuyễn, vắt bỏ ít nước (không vắt khô mất tính thuốc), thêm vô khoảng 1 đến 2 muỗng cà phê rượu trắng và băng chỗ khối u. Băng giữ cả ngày, sau vài tiếng rượu bị hơi nóng cơ thể làm khô đi. Tháo băng ra, đổ thêm rượu và băng trở lại. Ngày hôm sau thay gừng mới

Đây là ca bệnh rất nguy hiểm, nếu giải phẫu để cắt khối u, sẽ chạm đến giây thần kinh cột sống., bệnh nhân có thể sẽ bị liệt suốt đời.

Trị gai cột sống, lệch đĩa đệm và bị cụp lưng: 

Trường hợp cột sống bị đóng vôi, cọ đụng dây thần kinh tạo ra đau đớn, gọi là gai cột sống hoặc nơi tiếp giáp của hai đốt xương (tương tự như mắt ống tre) bị sai khớp, tức là không thẳng, cũng tạo ra đau nhức.  Gặp cả hai trường hợp trên, dùng gừng (tươi) giã thật nhuyễn, vắt bỏ bớt nước, đừng vắt ráo sẽ mất tính thuốc trong gừng, đổ vô từ 1 đến 2 muỗng rượu trắng (ở Hoa Kỳ xài Vodka) và băng chỗ đau. Vài tiếng sau do sức nóng của cơ thể làm rượu khô đi, tháo băng ra, thêm rượu và băng lại.  Vài lần trong ngày.  Hôm sau mới thay gừng mới và làm y như trên. Băng đến khi nào hết thấy đau là được.

TRIỆU CHỨNG SAU KHI UỐNG TRÀ LÁ ĐU ĐỦ

1) Người bệnh nhẹ (uống 3 lần mỗi ngày), khoảng 1 tuần đến 2 tuần sẽ đi đại tiện phân lỏng. Trường hợp này không giống như bị tiêu chảy khi ta bị trúng thực, cơ thể không bị “mất nước” và không cảm thấy mệt mỏi gì hết. Phân sẽ có mầu đen và hôi hơn bình thường do sự sa thải những đồ dơ trong ruột.

2) Người mang bệnh nặng hay người đã giải phẫu đã hoặc đang làm hóa, xạ trị.  Vì uống trà pha đậm và uống nguyên ngày thay cho nước, tốc độ sa thải độc tố và các tế bào chết chỗ có bướu ung thư nhanh hơn.  Khoảng 4 ngày sẽ bị đại tiện tiêu chảy (1 hoặc 2 ngày) rồi trở lại bình thường. Không được ngừng uống trà, vẫn phải dùng liên tục. Đến ngày thứ 9, cơ thể bắt đầu sa thải những tế bào chết quanh bứu ung thư, vì không có hồng huyết cầu nên phân mầu đen, phân mềm và đều đặn. Mùi hôi là từ những tế bào ung thư đã chết nên hôi như xác chết. Phân càng đen và càng hôi nồng tùy người bệnh có ít hay nhiều bướu ung thư và bướu lớn hay nhỏ. Phân đen sẽ giảm mầu và mùi hôi cũng giảm dần theo, sau đó tất cả trở lại bình thường.

CÁCH LÀM TRÀ LÁ ĐU ĐỦ

Dùng lá đu đủ tươi (không nhất thiết phải là lá đu đủ đực), những lá khô héo vàng, rụng khỏi thân cây không được dùng vì lá khô không còn chất mủ (nhựa). Xắt ngang theo chiều sống lá, phơi nắng cho thật khô, không cần rang (sao) sẽ mất tính thuốc. Cất ở nơi khô ráo để dùng được lâu.

                                   

Lưu ý:  Nhựa lá đu đủ rất độc, khi xắt phải mang bao tay, nếu không, nhựa lá sẽ làm lở da tay; không để nhựa văng vô mắt, có thể mù.

Chúng tôi không khuyến khích việc dùng lá đu đủ tươi bởi vì thứ nhất nước có vị dắng, rất khó uống, thứ hai không thể đo lường được số nhựa ở trong nước. Ngược lại, lá đu đủ khô làm dịu đi tính thuốc của nhựa đu đủ và độ đậm nhạt khi pha trà, dễ quan sát hơn theo độ mầu của nước trà. Dùng nguyên lá đu đủ tươi khi nấu trà sẽ phải nấu cho nhừ để nhựa lá tiết ra hòa trong nước. Vừa mất lâu thời gian nấu vừa dễ gây nguy hiểm nếu thiếu sự kiểm soát (quá nhiều lá). Vậy ta nên dùng lá khô.

Thưa quý vị, muối có công dụng giữ cho cá lâu ươn, chứ không có khả năng làm thịt cá tươi trở lại. Những người bệnh đã đến thời kỳ cuối, thì hy vọng ít hơn những người bệnh nhẹ hay bác sĩ phát hiện sớm. Nhưng ông bà mình có câu “còn nước, còn tát,” thì không lẽ ngồi nhìn người thân của mình đang từ từ rời xa chúng ta. Chúng ta hãy thử dùng trà lá đu đủ với sự tin tưởng là sẽ giúp người bệnh qua được cơn hiểm nghèo.

PHỤ CHÚ

Trong khi chờ đợi có trong tay là đu đủ khô, quý vị cũng có thể dùng một trong những thứ sau đây để kềm sự phát triển của bướu ung thư:

- Xả (Lemon Grass): Thái nhỏ cả cuống xả, từ ngọn tới gốc, đun sôi khoảng 5 phút rồi chắt lấy nước để dùng.  Hai cọng xả cho một lít nước.

Theo Đông y, con người có hai tính: thể hàn và thể nhiệt (lạnh và nóng, hay âm và dương). Các thức ăn, nước uống, thuốc men cũng có hai đặc tính này. Người mang tính nhiệt mà ăn hay uống vào đồ có tính nhiệt, sẽ cảm thấy ray rứt, khó chịu, nóng tính... và sẽ bị bón. Xả có tính nhiệt, nên cẩn trọng khi dùng.

Quý vị muốn tham khảo thêm, xin vào trang web:

http://saigonecho.com/main/doisong/yhoc/22210-ung-nc-cay-s-ti-lam

- Măng Tây (Graviola, Soursop, Apparagus): Măng tây phải được nấu chín trước khi dùng (tốt nhất là hấp). Măng tây trong hộp cũng dùng được, vì hai hãng Giant và Stokely không dùng hóa chất trừ sâu và hóa chất bảo quản. Bỏ cọng măng tây đã chín vào máy sinh tố, xay cho nhừ, bỏ vào ly để trong tủ lạnh. Uống 4 muỗng canh mỗi lần, 2 lần trong ngày: sáng và chiều tối, sẽ thấy có kết quả từ 2 đến 4 tuần.

- Mãng Cầu Xiêm: Chỉ dùng ở Việt Nam hay các nước vùng Nhiệt đới, ở Mỹ chỉ có theo mùa, không dùng được liên tục cả năm. Ăn hay xay sinh tố, dùng ngày hai chén nhỏ cho buổi sáng và tối. 

Cuối tháng Mười Một, 2011, tại khu ung thư của bệnh viện Chợ Rẫy, Saigon, có một chuyện ngạc nhiên đã xẩy ra. Một chị ở Bến Tre, ung thư Đại tràng, đã giải phẫu và làm hóa trị 6 lần. Mỗi lần vô thuốc (hóa trị) người bệnh rất mệt mỏi và phải nằm nghỉ tại bệnh viện một đến hai ngày mới về. Riêng chị từ Bến Tre lên Saigon, làm hóa trị và về trong ngày. Đăc biệt các bệnh nhân khác phần lớn bị rụng tóc, riêng chị thì không. Bác sĩ rất ngạc nhiên, hỏi chị ngoài việc dùng thuốc của nhà thương, có dùng thêm gì khác không?  Chị trả lời là thường ăn Mãng cầu xiêm. Bác sĩ đã dùng sự kiện này để thông báo cho bệnh nhân trước khi làm hóa trị hãy ăn mãng cầu xiêm để tránh việc suy nhược cơ thể và rụng tóc. Người này quen biết với anh của chúng tôi ở VN, chúng tôi mách chị uống nước xả. Nhưng vì tính nhiệt của xả, chị không tiếp tục được. Chúng tôi đề nghị chị ăn mãng cầu xiêm. Chị ăn một thời gian và than phiền là ớn quá. Chúng tôi khuyên chị hãy xay sinh tố để uống. Và kết quả là sau khi làm hóa trị, chị vẫn mạnh khỏe như thường và không mất đi một sợi tóc nào. Khi xét nghiệm trở lại, không còn tế bào ung thư nào hết. Chúng tôi đề nghi chị uống trà lá đu đủ để tránh trường hợp di căn.

-  Long tu, Lô hội, Nha đam (Aloe Vera) có thể chữa bện tiểu đường: Lá có bán tại các chợ Á châu (dùng trong việc nấu chè).  Gọt đi phần ngoài của cuối lá và các sống lá, thái nhỏ và nấu lên. Lọc nước ra và dùng 3 ly mỗi ngày (sáng, trưa, chiều). Nước uống rất đắng nên pha thêm mật ong vào khi nấu trà. Cũng nghe nói là dùng trà này cũng trị được bệnh tiểu đường.

Những thứ này trị được ung thư các loại nếu người dùng đang ở trong tình trạng nhẹ, thời kỳ phôi thai của ung thư. Nếu bệnh đã trở nặng, chúng chỉ giữ cho bớt tăng trưởng và làm chậm lại sự phát triển của ung thư. Chỉ có nhựa trong lá đu đủ mới đủ sức sa thải được những tế bào ung thư và hóa chất độc hại trong người ra ngoài (thí dụ như hợp chất trong Măng Tây sẽ giúp cơ thể sức đề kháng mạnh hơn 10.000 lần – trong khi nhựa đu đủ có sức tăng đến 1000.000 lần).

- Ăn trái đu đủ chín: Vì tính nhuận trường của trái đu đủ, ăn trái đu đủ rất tốt cho việc đại tiện (phân mềm) nhưng không đủ mạnh như nhựa ở lá đu đủ. Nếu việc ăn quả đu đủ để trị bênh sẽ phải mất một thời gian dài hơn. Chúng tôi chỉ thử trong vài tuần lễ, kết quả không được khả quan như dùng trà lá đu đủ.

Quý vị nếu muốn tham khảo thêm về kết quả ăn trái đu đủ… xin vào địa chỉ sau:

http://www.traditionaloven.com/articles/124/papaya-sweepawpaw-a

Lá Đu Đủ và Bệnh Tiểu Đường

Vì chỉ có mình tôi, Uông Đình Phú, mắc bệnh tiểu đường mà phải thử uống: trước khi ăn, uống cả ngày, trà đậm, trà nhạt… thành thử không có đủ thời gian và không được liên tục khi thiếu lá đu đủ, cho mỗi loại. Do đó, tôi đề nghị mọi người mang bệnh tiểu đường (cả hai loại I và II) hãy tự chọn cho mình một cách (thí dụ như người này chọn cách uống trà trước khi ăn; người khác chọn uống cả ngày…) và chọn một cách pha trà đậm hay nhạt, và dùng liên tục trong 3 tháng (nên bắt đầu sau khi đi thử máu và nước tiểu, để có thể so sánh sự khác biệt trước và sau).  Kết quả ra sao xin cho chúng tôi biết để chúng tôi có thêm dữ kiện cho một bài chỉ nói về cách dùng trà lá đu đủ trị bệnh tiểu đường.

Xin lưu ý những ai muốn thử và có điều kiện (có lá đu đủ khô trong tay, vì chúng tôi ưu tiên cho những ai mắc bệnh ung thư trong lúc này), chỉ nên thử khi con số HbA1c dưới 8.  Muốn cho mau xuống con số đó, quý vị nên uống nước JUST BLACK CHERRY của công ty R.W. KNUDSEN, có bán ở các siêu thị Mỹ, gian hàng JUICE (không có ở gian các loại nước uống khác). Tôi và những người bạn Mỹ có bệnh tiểu đường đã thử qua để bớt đau nhức các khớp xương (Gout) và đưa con số A1c xuống.  Những ai uống thuốc trị bệnh tiểu đường Metformine đều được nhắc nhở là không được ăn hoặc uống nước bưởi.  Khi quý vị dùng trà lá đu đủ thì đi ngược lại: ngưng  thuốc Tây và ăn tráng miệng sau mỗi bữa ăn ¼ trái bưởi, nhất là loại hồng (pink), sẽ giúp giảm mức đường trong máu.

Vì hai chúng tôi sống ở ngoại ô thành phố Boston, tiểu bang Massachusetts, Hoa Kỳ, xin quý vị vui lòng gọi điện thoại cho chúng tôi trước 8 giờ tối (Boston đi trước California 3 giờ).

Thưa quý vị, kết quả uống trà lá đu đủ thế nào, xin email hoặc điện thoại cho chúng tôi biết. Điều này rất quan trọng, chúng tôi có thể điều chỉnh trong việc uống trà lá đu đủ cho thích hợp, đồng thời khuyến khích người khác trong việc họ dùng trà trị bệnh. Chân thành cảm tạ sự hợp tác của quý vị.

Trong tương lai, chúng tôi sẽ gửi đến quý vị các bài sau đây, không theo thứ tự ưu tiên:

-  Phương Pháp Tập Dịch Cân Kinh “Phất Thủ Liệu Pháp”: Để giúp những người cao tuổi tránh sự đau nhức và mách quý vi cách trị ngáy và nghiến răng khi ngủ.

-  Những chi tiết đặc biệt về Lá Đu Đủ và Bệnh Tiểu Đường.

-  Dược Phẩm Thiên Nhiên: Cuộc Hành Trình Của Cây Đu Đủ (Natural Medicine: Journey Of The Papaya): Chúng tôi sẽ tổng hợp tất cả điều hiểu biết về cây đu đủ với những điều thật không ngờ và thích thú về các “nghiên cứu” và kinh nghiệm cụ thể của chúng tôi về vấn đề ung thư đến từ đâu và cách trị liệu bệnh tật.

Lời kết: Kính thưa quý độc giả khắp nơi, sau khi bài số 1 được các báo đăng tải, chúng tôi nhận không biết cơ man nào là email và điện thoại, cả ngày và đêm, Hoa Kỳ và Gia Nã Đại là đông nhất, đến Âu châu, Úc châu, Phi châu và Việt Nam. Tuy bận rộn, vì cả hai chúng tôi đều đi làm, nhưng cảm thấy thật vui và ấm áp vì sự quan tâm và chia xẻ của quý vị. Có những vị muốn trả tiền, có vị muốn chia bớt chi phí trong việc gửi trà từ Việt Nam qua Hoa Kỳ và từ Hoa Kỳ đi khắp nơi, v.v.  Chúng tôi chân thành cảm tạ tình cảm quý vị đã dành cho chúng tôi, nhưng xin thưa là quý vị không nợ gì chúng tôi hết. Vì khi “cho đi,” chúng tôi đã “nhận lại hạnh phúc” nhiều hơn quý vị nghĩ.

Một lần nữa xin khẳng định với quý bạn đọc là chúng tôi, cũng như ông Văn Quang đã từng nói rõ là, không nhận bất cứ một món quà nào quý bạn gửi cho, dù chỉ là một bao thuốc lá, để tuyệt đối tránh có thể có những kẻ lợi dụng buôn bán kiếm tiền, hoặc không lợi dụng được thì vu khống, xuyên tạc làm trở ngại cho việc chữa bệnh của quý vị.

Vì phần lớn giao tiếp bằng email và điện thoại, chúng tôi không thể thấy được nụ cười, nhưng chúng tôi cảm nhận được tiếng cười, rồi tiếng cám ơn, đến lòng biết ơn và ấn tượng tốt quý vị dành cho chúng tôi. Điều nhận sau cùng là chúng tôi có được giấc ngủ rất ngon.Vì vậy, quý vị đừng bận tâm. Nếu chưa vừa lòng và nhất định muốn trả! Quý vị trả cho những người cần quý vị giúp, trả bao nhiêu cũng được, càng nhiều càng tốt…

Chúng tôi cám ơn nhà văn Văn Quang, đã hiệu đính các bài viết cho gọn gàng dễ theo dỡi

Cám ơn các báo đã giúp chuyển tải các bài viết đến tay bạn đọc khắp nơi.

Nhân mùa Giáng Sinh và Năm Mới sắp đến, kính chúc nhà văn Văn Quang, quý báo và toàn thể quý vị một Giáng Sinh an bình và một Năm Mới vui khỏe.

Đặng Thanh Sĩ

Uông Đình Phú

http://www.luanhoan.net/gocchung/html/gc-12-21l.htm

*

• Thực hư chuyện lá đu đủ chữa khỏi ung thư

Công dụng trị bệnh của quả đu đủ

ngày 04/04/2014 Share on facebook More Sharing Services

Xem thêm: quả đu đủ, ăn đu đủ, công dụng của quả đu đủ, lợi ích khi ăn đu đủ, hỗ trợ điều trị ung thư, giảm stress, chữa đau gót chân, giảm đau bụng kinh, chống viêm, ngăn ngừa đông máu, giảm buồn nôn, cân bằng đường ruột, tốt cho mắt

Không chỉ bồi bổ cho cơ thể, đu đủ còn là liệu pháp chữa đau bụng kinh hiệu quả. Đu đủ có vị ngọt, hương thơm, ăn rất ngon lại tốt cho việc giảm cân. Không những thế loại trái cây này còn chứa nhiều vitamin, chất dinh dưỡng hỗ trợ chữa bệnh tuyệt vời. 1. Cân bằng đường ruột Mọi người hẳn biết rằng thuốc kháng sinh có thể gây hại cho cơ thể. Một trong nhiều lợi ích của đu đủ là nó có khả năng bổ sung vi khuẩn đường ruột có lợi (thường bị tiêu diệt bởi thuốc kháng sinh cùng với những vi khuẩn xấu khác). Vì vậy, trong hoặc sau khi dùng thuốc kháng sinh, hãy ăn thêm đu đủ hoặc uống nước ép đu đủ bạn sẽ thấy hiệu quả đấy. 2. Tốt cho mắt Đu đủ giàu beta carotene và vitamin A, tốt cho mắt, đồng thời ngăn chặn chứng thoái hóa điểm vàng, đặc biệt là đối với người có tuổi. Nếu bạn không muốn một ngày nào đó mắt mình kèm nhèm thì hãy tăng cường ăn đu đủ ngay từ bây giờ, nó sẽ chăm sóc tốt cho đôi mắt của bạn. Đu đủ mùi vị thơm ngon và có nhiều công dụng trị bệnh. (Ảnh: Shutterstock) 3. Chữa đau gót chân Bạn phải đi giày cao gót nên có cảm giác khó chịu cả ngày? Vậy khi về đến nhà, bạn hãy nghiền một ít đu đủ để đắp hoặc chà xát vào bàn chân, nó có tác dụng giảm đau và trị nứt gót chân. 4. Chống viêm Đu đủ chứa papain và chymopapin, digestive enzyme hỗ trợ tiêu hóa, giàu carotene và vitamin C. Tất cả các thành phần này đều đã được chứng minh là giảm viêm và chống lại viêm khớp dạng thấp. 5. Giảm đau bụng kinh Không chỉ chứa nhiều khoáng chất, đu đủ còn là liệu pháp chữa đau bụng kinh. Nhưng sử dụng chúng như thế nào để chữa cơn đau khó chịu này? Cho một miếng đu đủ, muối và me vào ly nước, sau đó đun sôi. Sau khi uống hỗn hợp này, bạn sẽ cảm thấy tốt hơn rất nhiều. 6. Ngăn ngừa đông máu Nếu bạn dùng thuốc tránh thai và hút thuốc thì sẽ tăng nguy cơ các cục máu đông hình thành trong động mạch. Để ngăn chặn chứng bệnh này, bỏ hút thuốc là việc đầu tiên bạn phải làm, mặt khác hãy ăn thêm nhiều đu đủ bởi nó có chứa fibrin (một loại enzyme được tìm thấy trong đu đủ) có thể giúp ngăn ngừa các cục máu đông. 7. Giảm buồn nôn Ảnh: natureisletropicalgourmet.com Đu đủ chứa enzyme giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và cân bằng các axit trong dạ dày. Do đó, nó là liều thuốc tốt chống buồn nôn hiệu quả ngay cả với phụ nữ bị ốm nghén. Cũng chính vì thế mà dân gian xem loại trái cây này như thiên thần hộ mệnh của phụ nữ. 8. Giảm stress Đu đủ chứa nhiều vitamin C có lợi cho cơ thể, rất hiệu quả trong việc kiểm soát các hormone gây stress. Vì vậy, sau một ngày làm việc mệt mỏi, nhâm nhi một cốc đu đủ là ý tưởng tuyệt vời để vừa có món ngon, vừa giúp bạn thư giãn, xả stress. 9. Hỗ trợ điều trị ung thư Papain một trong những enzyme có trong đu đủ, được đưa vào thành phần hỗ trợ điều trị ung thư, đặc biệt khi bệnh nhân bị lở miệng hoặc khó nuốt sau thời gian hóa trị. Hơn nữa, nó cũng tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể. Do đó hãy bổ sung đu đủ vào khẩu phần ăn, nó sẽ hỗ trợ bạn chống lại ung thư.

http://www.khoahoc.com.vn/doisong/yhoc/suc-khoe/52945_cong-dung-tri-benh-cua-qua-du-du.aspx

http://www.khoahoc.com.vn/timkiem/c%C3%A2y+ch%C6%B0%CC%83a+b%C3%AA%CC%A3nh+ung+th%C6%B0/index.aspx

Công dụng kỳ diệu của nghệ vàng

(VnMedia )- Nghệ không chỉ làm gia vị để tạo màu cho món ăn mà đặc biệt nghệ còn dùng để làm thuốc, có nhiều loại nghệ nhưng công dụng nhất là loại nghệ vàng.

Nghệ có tên curcuma longa Linn thuộc họ gừng, thân rễ nghệ vàng chứa tinh dầu, ngoài ra còn có chất curcumin... Theo y học cổ truyện, nghệ vàng được phân làm hai vị thuốc. Thân rễ to được gọi là khương hoàng, các củ nhỏ mọc ra từ thân rễ được gọi là uất kim. Uất kim thường có màu đỏ hơn.

Khương hoàng có vị cay, đắng, tính ấm với công năng hành khí, phá huyết ứ, thông kinh, chỉ thống, tiêu mủ, sinh cơ. Dùng trị kinh nguyệt không đều, bế kinh, đau tức sườn ngực, khó thở, phụ nữ sau đẻ máu xấu không sạch, kết hòn cục, hoặc ứ huyết, sang chấn, té ngã, vết thương lâu liền miệng... Ngày dùng 6 - 12g dạng thuốc sắc hoặc thuốc bột. Còn uất kim có vị cay, đắng hơi ngọt, tính hàn với công năng hành khí, hóa ứ, thanh tâm, giải uất, lương huyết. Dùng trị can khí uất kết, viêm gan mật, tắc mật, huyết ứ, xuất huyết đường tiêu hóa. Ngày dùng 3 - 9g dưới dạng thuốc sắc hoặc thuốc bột.

Bác sỹ Lê Đắc Quý, Hội Đông y Hà Nội cho biết, nghệ có tác dụng nhuận gan, lợi mật, sát khuẩn, sát trùng. Với y học hiện đại nghệ vàng có tác dụng ức chế virus, chống oxy hóa.

GS. TS Đào Văn Phan, nguyên Trưởng Bộ môn Dược lý (Trường Đại học Y Hà Nội) cho biết, nghệ vàng là cây thuốc quý được đánh giá cao trong số vô vàn các cây thuốc cổ truyền. Hoạt chất chính tạo nên màu vàng và tác dụng của nghệ là curcumin. Nhiều nghiên cứu trên thực nghiệm và lâm sàng đã chứng minh curcumin có nhiều hoạt tính sinh học quý như chống viêm, chống ung thư, bảo vệ gan, thận...Củ nghệ không chỉ có tác dụng phục hồi sức khỏe cho phụ nữ sau sinh, bệnh nhân viêm loét dạ dày, tá tràng mà nó còn có hiệu quả mạnh mẽ lên hầu hết các bệnh mạn tính như: ung thư, các bệnh tim mạch, gan mật, Alzheimer, mỡ máu…

Trong đông y, nghệ vàng dùng để chữa dạ dày, chữa vết thương lở loét, hoặc là trường hợp phụ nữ sau khi sinh khí huyết kém, da dẻ không được tươi sáng, hồng hào. Nhiều người đã dùng bột nghệ bôi khắp cơ thể, giúp cho da đàn hồi tốt và khí huyết lưu thông.

- Hòa nghệ vàng với sữa, sữa chua để bôi lên mặt giúp cho da hồng hào hơn.

- Bột nghệ hòa với mật ong để chữa bệnh loét dạ dày, tá tràng.

- Bột nghệ rất tốt cho da, đối với các vết thương, bột nghệ giúp da mau liền, mau lên da non và không để lại sẹo.

Cách cách làm đẹp từ nghệ tươi

- Nghệ tươi rửa sạch, thái lát mỏng sau đó giã nhuyễn. Khi nghệ đã nhuyễn bạn cho vào chén và trộn thêm 1 muỗng dầu mè. Trộn đều hỗn hợp và đắp lên mặt và giúp da mịn màng, tươi sáng.

- Nghệ tươi rửa sạch, xay nhỏ lọc lấy nước hòa với mật ong, hoặc sữa tươi uống ngày 2 lần, giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe cho phụ nữ sau khi sinh, dưỡng nhan sắc, giúp da mịn màng.

- Trị đau dạ dày: Nghệ rửa sạch, thái nhỏ, phơi khô sau đó tán thành bột mịn hòa cùng với mật ong, viên lại thành những viên nhỏ. Mỗi ngày dùng một ít và dùng liên tục trong vòng 1 tháng sẽ giúp bạn hết bị đau dạ dày.

Nghệ vàng có nhiều công dụng chữa bệnh thần kỳ.

 

Một số bài thuốc từ nghệ vàng

Kinh nguyệt không đều: Nghệ vàng, xuyên khung, đào nhân, mỗi vị 8g; ích mẫu, kê huyết đằng, mỗi vị 16g; sinh địa 12g. Sắc uống ngày một thang. Uống liền 2 - 3 tuần, trước khi có kinh. Uống vài ba liệu trình cho đến khi các triệu chứng ổn định.

Đau bụng kinh: Uất kim 15g, huyền hồ 10g. Cả hai đều chích giấm. Sắc uống ngày một thang, chia 3 lần, uống trước bữa ăn. Uống 2 - 3 tuần.

Trướng bụng, đau bụng: Khương hoàng hoặc uất kim, hương phụ, sài hồ, đồng lượng 9 - 12g. Sắc uống hoặc làm thuốc bột, ngày một thang, uống trước bữa ăn 1 - 1,5 giờ.

Viêm gan virus cấp tính: Nghệ 12g; nhân trần, bồ công anh, bạch mao căn mỗi vị 40g; chi tử 16g; đại hoàng, hoàng liên mỗi vị 9g. Sắc uống, ngày một thang, chia 3 lần, trước bữa ăn. Uống liền 3 - 4 tuần lễ.

Viêm gan mãn tính: Nghệ 4g; côn bố, đình lịch tử mỗi vị 12g; hạt bìm bìm, hải tảo mỗi vị 10g; quế tâm 6g. Sắc uống ngày một thang, chia 3 lần uống trước bữa ăn.

Sỏi gan, sỏi mật: Uất kim, phèn chua đồng lượng 10g. Hai vị tán bột uống ngày một thang, trước bữa ăn. Nếu có mật gấu gia thêm thì càng tăng công hiệu.

Mụn nhọt: nghệ vàng 100g, củ ráy dại 150g, dầu vừng 150g, nhựa thông, sáp ong 70g. Nghệ và củ ráy gọt vỏ, thái mỏng, giã nát. Cho hỗn hợp này vào dầu vừng nấu nhừ. Lọc bỏ bã, thêm nhựa thông, sáp ong vào đun nóng cho tan, quấy đều để nguội, phết lên giấy bản, dán vào mụn nhọt.

Minh Hải

http://vnmedia.vn/VN/suc-khoe/tin-tuc/73_1994076/cong_dung_ky_dieu_cua_nghe_vang.html

**

7 tác dụng "vàng" của nghệ

Curcumin là chất tạo nên sắc tố vàng sáng ở củ nghệ dùng để điều trị các rối loạn ở dạ dày, chống viêm, chống ôxy hóa ... rất có ích trong việc bảo vệ sức khỏe, chống lại bệnh tật.

Nghệ thuộc họ gừng, khi được sấy khô, nghiền thành bột mịn, có màu vàng tươi và được sử dụng trong rất nhiều công thức nấu ăn của Ấn Độ. Trong thương mại, nghệ được sử dụng như là một gia vị tạo màu và là chất độn như mù tạt vàng, các loại súp đóng hộp, nhiều loại thức ăn chế biến sẵn khác đều dùng bột nghệ làm gia vị. Dù được sử dụng phổ biến nhưng số người biết đến công dụng tuyệt vời của nó rất ít. Nghệ còn có tên gọi khác là “nghệ tây của người nghèo” (nghệ tây là một loại gia vị đắt nhất thế giới, chiết xuất từ nhụy của hoa nghệ tây, được phơi khô và sơ chế) vì nó cũng có màu vàng và những đặc tính của một gia vị. Trong thành phần của củ nghệ có chứa chất curcumin có thể chữa lành những tổn thương trong gan, dạ dày đồng thời thúc đẩy màng nhầy và da phát triển khỏe mạnh. Ngoài ra, nó còn có tác dụng hỗ trợ các khớp xương bị thoái hóa hay bị viêm khớp, giúp tăng cường hệ tiêu hóa, làm giảm cholesterol, đào thải chất độc, làm khô và giúp vết thương mau lành. Tuy nghệ có vị khá đắng nhưng hãy học cách sử dụng nghệ hàng ngày để giúp cải thiện sức khỏe và hỗ trợ trị bệnh. Đầu tiên, bạn có thể chế biến nghệ thành món ăn. Cho nước ép nghệ tươi vào trong nước và đun sôi từ 8 đến 10 phút để cô đặc thành dung dịch sền sệt (nước nghệ cô đặc) hay chế biến thành món sữa vàng (Golden Milk), hoặc trộn nước ép nghệ tươi với một chút bơ hoặc dầu ô-liu khoảng 20-30 giây. Cách chế biến này sẽ làm hết vị đắng, đồng thời cũng giải phóng ra tinh chất bột nghệ vào dầu hoặc nước. Nước nghệ cần phải được nấu chín. Bạn cũng có thể sử dụng nghệ ở dạng viên nang có bán sẵn trong các cửa hàng thực phẩm. Thông thường, nghệ ở dạng viên nang có nồng độ hoạt chất curcumin cao hơn so với củ nghệ ở dạng tự nhiên. Dưới đây là vài cách dùng nghệ chữa bệnh của các thiền sư: Đau họng (đặc biệt với trường hợp có đờm ở cổ họng): Lấy ½ thìa cà phê nước nghệ cô đặc như nói ở trên viên tròn lại rồi uống với một ly nước. Làm như vậy ngày vài lần hoặc mỗi giờ làm lại một lần nếu muốn. Thoái hóa khớp: Uống ít nhất 1 cốc sữa vàng (Golden Milk) mỗi ngày, uống trong vòng 40 ngày. Bệnh dạ dày và các vấn đề về tiêu hóa: Sữa chua vàng (Golden Yogurt), uống ít nhất 1 ly/ngày. Nó rất tốt đối với sự phát triển của nấm candida ở ruột; loại sữa chua này còn tạo ra các loại vi khuẩn giúp cho hệ vệ sinh đường ruột khỏe mạnh bởi vì trong nghệ có chứa hoạt chất curcumin chống nấm tự nhiên, nó hạn chế sự phát triển quá mức của nấm men. Nếu bạn bị stress: Lời khuyên của các thiền sư dành cho bạn là hãy dùng hỗn hợp sữa chua, chuối cùng với một muỗng cafê nước nghệ cô đặc. Hỗn hợp này giúp bạn dễ dàng vượt qua các căng thẳng. Và bạn có thể ăn kèm nghệ với rất nhiều thức ăn khác. Hãy giữ một lọ nước nghệ cô đặc trong tủ lạnh (có thể dùng trong vài tuần). Cho thêm một thìa nước nghệ cô đặc vào ngũ cốc, nước sinh tố dành cho bữa sáng. Thậm chí, bạn có thể phết nước nghệ này cùng với một chút mật ong lên bánh mì. Rất đơn giản, bạn cũng có thể nêm nước nghệ cô đặc vào các món đồ ăn như cơm, đậu hũ hay trộn thêm vào các đĩa rau. Ngoài ra, nghệ có tác dụng rất tốt đối với các vùng da bị bệnh và các vết thương bên ngoài. Tác dụng tốt cho da: Nước ép nghệ tươi được xem như là một liều thuốc trị bệnh hay thuốc giảm đau cho nhiều tình trạng da kể cả da bị chàm, thủy đậu, zona hay bị bệnh vẩy nến/á sừng và ghẻ. Nước nghệ cô đặc sẽ là một giải pháp tuyệt vời! Bôi nước nghệ đó lên vùng da bị bệnh, dùng gạc hoặc bông băng nhẹ. Nghệ có tác dụng làm khô những chỗ phồng rộp và tăng cường quá trình hồi phục của những vùng da bị tổn thương. Đối với bệnh zona, cách áp dụng là dùng dầu mù tạt bôi vào vùng da nổi mụn trước, sau đó xoa trùm nước nghệ cô đặc lên. Chỗ đau, vết thương: Trong hộp dụng cụ cứu thương của bạn cần có bột nghệ. Nghệ giúp cầm máu rất nhanh, hơn nữa nó lại có thể kháng khuẩn, giúp ngăn ngừa nhiễm trùng. Khi bị các vết đâm hay đứt tay chân… đổ bột nghệ vào chỗ vết thương, sau đó dùng gạc băng lại và ép nhẹ vào chỗ bị thương để cầm máu. Tất nhiên trong những trường hợp nghiêm trọng ngay lập tức cần phải có các biện pháp chăm sóc y tế kịp thời. Tác dụng vệ sinh phụ nữ: Làm dung dịch vệ sinh phụ nữ từ sữa chua nguyên chất, nghệ và nước. Dung dịch vệ sinh này đặc biệt có ích trong việc chống lại mùi hôi và nấm men, nó là dung dịch vệ sinh tốt nhất cho phụ nữ sau thời kì kinh nguyệt. Dùng 8 đến 10 phần nước, 1 phần sữa chua (bắt buộc phải dùng loại sữa chua có chứa hoạt chất acidophilus) và 2-3 muỗng nước nghệ. Trộn đều hỗn hợp này và đánh nhuyễn để tạo thành dung dịch vệ sinh. http://www.baomoi.com/7-tac-dung-vang-cua-nghe/138/12349537.epi ** 1001 công dụng của tinh bột nghệ vàng Uống tinh bột nghệ để giảm cân . Đơn giản mà hiệu quả .  Trong bữa ăn truyền thống của các gia đình tại Ấn Độ, bột nghệ được sử dụng là loại gia vị ưa thích hàng đầu. Họ thêm bột nghệ vào tất cả các món ăn, thậm chí cả cơm. Ngoài tác dụng cải thiện quá trình trao đổi chất, bột nghệ còn giúp đốt cháy mỡ dư thừa, giảm cân nhanh chóng. Ăn nghệ giúp giảm béo và thải độc trong cơ thể Nghệ không chỉ là một gia vị phổ biến trong việc nấu ăn mà nó còn có một vai trò nữa là giúp cơ thể giảm cân và chống bệnh béo phì . Một thử nghiệm trên chuột cho ăn thực đơn giảm cân giàu chất béo có bổ sung 500 mg curcumin cho mỗi kg khẩu phần. Kết quả sau 12 tuần thử nghiệm đã thấy tăng trọng của chuột giảm so với nhóm chuột đối chứng cho ăn cùng một khẩu phần như của thí nghiệm nhưng không bổ sung curcumin. Cách dùng chi tiết như sau: Buổi sáng bạn có thể thay cho việc ăn sáng bằng một cốc tinh bột nghệ bao gồm ( muỗng cafe bột nghệ và 250 ml nước) việc sử dụng tinh bột nghệ mỗi buổi sáng giúp cho làn da luôn sáng đẹp trong ngày, nếu dùng lâu thì không cần dùng son phấn quý khách cũng có một gương mặt đẹp tự nhiên với làn da sáng vàng. Trong 2 tháng đầu trước khi ăn 15 phút ở bữa ăn trưa và tối, bạn uống một cốc tinh bột nghệ với hàm lượng giống như buổi sáng, và giảm thực phần khoảng 30% so với mức bình thường. Từ tháng thứ 3 trở đi thì có thể giảm tối đa 50% thực phần so với trước khi sử dụng tinh bột nghệ để giảm cân. Và cũng từ tháng thứ 3 trở đi trong lượng cơ thể bạn sẽ giảm đáng kể do hàm lượng Curcumin phân tán các tế bào mỡ trong máu giúp làn dan đẹp và săn chắc tự nhiên. Thông thường nếu những bạn bị béo phì dùng tinh bột nghệ khoảng 6 tháng thì sẽ thấy tác dụng giảm cân rất hiệu quả, trong khi tinh nghệ còn giúp làm đẹp da tự nhiên và phòng ngừa nhiều loại bệnh liên quan tới biển đổi gen như ung thư các loại. **